Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепт приготовления свинины в кисло-сладком соусе. Блюдо приготавливается очень быстро на сильном огне. Это блюдо готовить совсем не трудно. Готовится быстро минут за 15-20, на большом огне. Блюдо может стать украшением обеда или ужина. В приготовлении присутствуют традиции Китая. Отличное сочетание ананаса и свинины.

Свинина в кисло-сладком соусе - фото шаг 1

1. Нарезаем свиную шейку поперек волокон кусочками приблизительной толщины 1,5 сантиметра. Мясо можно слегка отбить, для лучшей мягкости, правда, при использовании свежей свиной шеи, этого можно и не делать.

Свинина в кисло-сладком соусе - фото шаг 2

2. На дольки режем каждый кусок мяса (резать вдоль, толщина примерно 1,5 сантиметра). Приготовим соус-маринад. Для этого смешиваем соус соевый, имбирь, крахмал и сахар. При использовании сладкого соевого соуса сахар не нужен.

Свинина в кисло-сладком соусе - фото шаг 3

3. Очищаем от сердцевины сладкий перец, нарезаем длинными дольками. В разогретую сковороду вливаем масло, кладем небольшие морковки и перец. Минуты 3-5 обжариваем овощи, на сильном огне, помешиваем.

Свинина в кисло-сладком соусе - фото шаг 4

4. В овощи добавляем кусочки ананаса и перемешиваем. Затем блюдо снимаем с огня.

Свинина в кисло-сладком соусе - фото шаг 5

5. Вместе с соусом на хорошо разогретой сковороде быстро обжариваем свинину, пока не появится золотистый цвет. Занимает это приблизительно минут 10.

Свинина в кисло-сладком соусе - фото шаг 6

6. После приготовления свинины, к ней добавим овощей, затем необходимо перемешать и прогреть. Блюдо приготовлено.


Источник: http://povar.ru/recipes/svinina_v_kislo-sladkom_souse-5112.html

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые

Рецепты кисло сладкой свинины пошаговые


X